こんにちは、赤坂うのあんです♪

福島の友人から、
山菜の女王「こしあぶら」を頂きました。

【こしあぶらについて】
「こしあぶら」･･･こしあぶらは、ウコギ科ウコギ属の落葉高木です。
こしあぶらは、独特の香りが強いので好き好きがありますが、スーパーには置いてなく、滅多に食べる機会がないので、
ぜひ皆様、赤坂うのあんにて、ご賞味くださいませ。

こしあぶらのカロリーは自体は低く、食物繊維が豊富なので便秘やダイエットに効果があります。
葉に血圧を下げる効果がある、ケンフェノールとイソクエルチトリンを含んでいます。
ポリフェノールも多く含んでいるので動脈硬化、抗酸化作用、抗菌作用、制ガン作用などの効果があると言われています。

天ぷらがオーソドックスですが、赤坂うのあんでは、
天ぷらや、鶏を使い胡麻和えと混ぜご飯にしてみました。

山菜の女王と呼ばれる「こしあぶら」、接待や、飲み会、宴会での一品にご賞味いただければ、
お仲間に喜ばれること間違いなし＾＾
個室もございますので、ご来店お待ちしております～
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赤坂うのあんにて、ランチや、ディナー、接待、宴会をお楽しみ下さい。

～赤坂での個室接待、宴会なら赤坂うのあん～（赤坂・赤坂見附・溜池山王）
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【店舗情報】
赤坂　うのあん（赤坂/赤坂見附/溜池山王）
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〒107-0052
東京都港区赤坂2-6-22 デュオスカーラ赤坂2 B1階
TEL：03-3585-7116
FAX：03-3585-7116
HP：http://akasakaunoan.com

■営業時間：
月～金曜日
11:30～14:00 / 17:30～23：30（L.O.23:00）
■定休日：
土・日曜日・祝日
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