こんにちは、赤坂うのあんです。

9月になりました。
涼しくなるかな？と思いましたが、まだまだ暑いですね。
残暑ももう少し続きそうですね

さて、本日は秋の食材を仕入れましたので、お知らせです。

松茸
炭焼に土瓶蒸し、松茸御飯
1,400円でご提供しております。

＜松茸豆知識＞
■おいし松茸の選び方■
松茸はかさがつぼんでいる方が、味わいが豊かで香り高いです。ただし、特有の香りはかさの部分に多く含まれているので、
強めな香りがお好みの場合は、かさが少し開いたものを選ぶと良いでしょう。

・かさがつぼんでいる（香り重視派なら、かさが少し開いているものを）
・軸が硬く、短く、丸い
・茶色と白のコントラストがはっきりしている
・表面が乾燥していない

9～11月とわずかな時期しか出回らない松茸。
個室接待や、お食事に、秋のおもてなしとしてぜひ、赤坂うのあんにてご賞味ください

赤坂うのあんにて、ランチや、ディナー、接待、宴会をお楽しみ下さい。

～赤坂での個室接待、宴会なら赤坂うのあん～（赤坂・赤坂見附・溜池山王）
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【店舗情報】
赤坂　うのあん（赤坂/赤坂見附/溜池山王/紀尾井町）
～赤坂での個室接待、宴会なら赤坂うのあん～
〒107-0052
東京都港区赤坂2-6-22 デュオスカーラ赤坂2 B1階
TEL：03-3585-7116
FAX：03-3585-7116
HP：http://akasakaunoan.com

■営業時間：
月～金曜日
11:30～14:00 / 17:30～23：30（L.O.23:00）
■定休日：
土・日曜日・祝日
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