こんにちは、赤坂うのあんです。

7月になりました。
青い空と、入道雲が夏を感じさせますね。そろそろセミが鳴き始めるのではないでしょうか。

さて、今回は冬瓜が入荷しましたので、7月のお勧めメニューのご紹介です。
◆冬瓜饅頭
◆冬瓜すり流し
◆夏野菜のゼリー寄せ

【豆知識】
◆「冬瓜」という漢字から、てっきり冬の野菜かと思いきや、実は夏が旬の野菜です。
長期保存が可能で、冬まで保存できることから「冬瓜」と呼ばれるようになったそう。

◆栄養価が高い
・カリウムを含む
→高血圧、むくみを予防する効能
・ビタミンCも含まれる
→コラーゲンの生成を助けて美肌効果！
・現代人に欠かせない栄養サポニン
→肥満と動脈硬化の予防
・バランスのよい食物繊維の比率
→便秘の予防、大腸がんの予防

※冬瓜などの夏野菜はカラダを冷やす働きがあるため、冷え症の方は食べ過ぎに注意!!
※腎臓の機能に障害のある方は、冬瓜の食べ過ぎで高カリウム血症を引き起こしてしまう可能性があるので注意!!

 
7月も赤坂うのあんにて、ご来店お待ちしております。
赤坂うのあんにて、ランチや、ディナー、接待、宴会をお楽しみ下さい。

 
～赤坂での個室接待、宴会なら赤坂うのあん～（赤坂・赤坂見附・溜池山王）
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【店舗情報】
赤坂　うのあん（赤坂/赤坂見附/溜池山王/紀尾井町）
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〒107-0052
東京都港区赤坂2-6-22 デュオスカーラ赤坂2 B1階
TEL：03-3585-7116
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■営業時間：
月～金曜日
11:30～14:00 / 17:30～23：30（L.O.23:00）
■定休日：
土・日曜日・祝日
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