赤坂うのあんスタッフの谷口です。 お鍋といえば、欠かせないのがタレ選びですが、さっぱり派はポン酢、こってり派はゴマダレと好みが大きく分かれるところです。 赤坂うのあんによくいらしていただく常連さんは、特製ポン酢が人気だったりもします。 うのあんのポン酢は、徳島さんの柚子を使用していて、一口味わうとゆ