岐阜の醍醐卵（だいごらん）
伝説の「醍醐卵（だいごらん）」を味わいたい方へ‥！ぜひ、赤坂うのあんへ！ 「醍醐卵（だいごらん）」は、自然豊かな環境で育まれた濃厚な味わいと栄養価の高さが自慢の卵です。 この「醍醐卵（だいごらん）」。 うのあんの料理のどこにつかわれていますでしょうか‥？ 身体の内側からエネルギーを満たし、心も身体も
ポン酢派ですか？ごまだれ派ですか？
赤坂うのあんスタッフの谷口です。 お鍋といえば、欠かせないのがタレ選びですが、さっぱり派はポン酢、こってり派はゴマダレと好みが大きく分かれるところです。 赤坂うのあんによくいらしていただく常連さんは、特製ポン酢が人気だったりもします。 うのあんのポン酢は、徳島さんの柚子を使用していて、一口味わうとゆ
大和肉鶏。一番おいしい食べ方は、「水炊き」？
【7月】文月コース
平素はご愛顧有難うございます、赤坂うのあんです。 突風がごとく梅雨が去りまぶしい夏空の7月が始まりました。 7月1日より、歓送迎会・ご接待に最適の文月コースがスタートいたします。 大和肉鶏をふんだんに使用し、大和肉鶏のお造りやモモ肉の炭火焼など当店で定番のお料理が入っております。 飲み放題はプレミア
【夏バテ防止】カレー鍋や薬膳鍋の辛さ、調整してみませんか?!
みなさん、夏バテ気味ではありませんか？ 少しいつもより辛さをアップして、血流や代謝を高めませんか？ カレー鍋や火鍋の辛さ調整できますので、ご注文の際に「辛さアップで！」とお伝えください！
【6月】水無月コース
平素はご愛顧有難うございます、赤坂うのあんです。 若葉が深緑に変わり、梅雨の訪れを感じる6月が始まりました。 6月1日より、歓送迎会・ご接待に最適の水無月コースがスタートいたします。 大和肉鶏をふんだんに使用し、大和肉鶏のお造りやモモ肉の炭火焼など当店で定番のお料理が入っております。 飲み放題はプレ
【5月】皐月コース
平素はご愛顧有難うございます、赤坂うのあんです。 明るい新緑がまぶしく光る爽やかな5月となりました。 歓送迎会・ご接待に最適の卯月コースでございます。 大和肉鶏をふんだんに使用し、大和肉鶏のお造りやモモ肉の炭火焼など当店で定番のお料理が入っております。 飲み放題はプレミアム飲み放題メニューをお楽しみ
【4月】卯月コース
平素はご愛顧有難うございます、赤坂うのあんです。 春風に心も弾む季節となりました。やわらかな陽ざしに、桜や花々ふくらむ今日この頃です。 歓送迎会・ご接待に最適の卯月コースでございます。 大和肉鶏をふんだんに使用し、大和肉鶏のお造りやモモ肉の炭火焼など当店で定番のお料理が入っております。 飲み放題はプ
【3月】弥生コース
平素はご愛顧有難うございます、赤坂うのあんです。 余寒厳しき折、いかがお過ごしでしょうか。 週を重ねるほどに好天と春の気配が深まってまいりました 歓送迎会・ご接待に最適の弥生コースでございます。 大和肉鶏をふんだんに使用し、大和肉鶏のお造りやモモ肉の炭火焼など当店で定番のお料理が入っております。 飲
【2月】如月コース
平素はご愛顧有難うございます、赤坂うのあんです。 余寒厳しき折、いかがお過ごしでしょうか。 立春を間近に、寒さの中で澄み渡る晴天に、春の気配が感じられる頃となりました。 歓送迎会・ご接待に最適の如月コースでございます。 大和肉鶏をふんだんに使用し、大和肉鶏のお造りやモモ肉の炭火焼など当店で定番のお料