急に冷えてきましたね。寒さには、温かい一杯で身体を芯から温めませんか？
うのあん秘伝の『黄金出汁』に薬膳のエッセンスをプラスした、新メニュー「赤坂薬膳和鍋」を11月からスタートいたします！

中国の伝統的な薬膳火鍋をベースに、うのあん秘伝の『黄金出汁』である旨みと深みを加えた特製メニューです。

火鍋自体の歴史は非常に古く、紀元前の時代にまで遡ることができますが、薬膳としての使用は、特に中国の四川省や重慶市で発展しました。これらの地域は元々、気候が湿潤で寒いことが多いため、体を温め、風邪などの病気を防ぐために、辛味や薬効成分を含んだ食材が好まれました。

うのあんがオリジナルに厳選した（鰹、昆布、うるめ、ナツメ、クコの実、松の実、八角、ニンニク、ショウガ、花椒、ウイキョウ、桂皮、カンゾウ、サンザシなど）と黄金出汁が絶妙に調和し、冬の冷える体に元気を供給します！
特にかつおと昆布には体内の活性酸素を防ぎ、血流を改善・疲労回復、美容効果などに優れます。本来の薬膳との相乗効果で味にも体にも優しく美容とアンチエイジングにもおすすめの一品です。

寒い季節のご馳走として、ぜひお楽しみください。

～赤坂での個室接待、宴会なら赤坂うのあん～（赤坂・赤坂見附・溜池山王）
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【店舗情報】
赤坂　うのあん（赤坂/赤坂見附/溜池山王/紀尾井町）
～赤坂での個室接待、宴会なら赤坂うのあん～
〒107-0052
東京都港区赤坂2-6-22 デュオスカーラ赤坂2 B1階
TEL：03-3585-7116
FAX：03-3585-7116
HP：http://akasakaunoan.com

■営業時間：
月～金曜日
11:30～14:00 / 17:30～23：30（L.O.23:00）
■定休日：
土・日曜日・祝日
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