～年末年始の営業時間のご案内～
こんにちは、赤坂うのあんです。 ～年末年始の営業時間のご案内～ 12月29日（土）～1月3日（木）は年末年始休暇を頂いております。 1月4日（金）から営業開始となります。 ※1月4日は、市場が動いてないのでコース内容や一部提供出来ないメニューがありますのでご了承ください。 今年も残すところ2週間。
【12月】年末年始の営業について
こんにちは、赤坂うのあんです。 今年も残すところ、2週間となりました。 年末が近づくにつれ、バタバタしそうですね。 忘年会のご予約はいかがでしょうか？ まだ空きがあるお日にちもございますので、駆け込み忘年会のお問い合わせお待ちしております。 さて本日は、年末年始のお休みのご案内です。 以下日程にて、
【12月】師走コース【忘年会や接待、宴会に】
こんにちは、赤坂 うのあんです♪ 大和肉鶏をふんだんに使用した、12月の宴会コースです。 忘年会だけでなく、接待や宴会に最適のコースとなっております。 【お料理内容】 ◆本日の先付 ◆大和肉鶏の鳥刺 ◆鶏燻製のシーザーサラダ ◆紀州梅鶏モモ肉の炭火焼 ◆大山鶏串焼3種 ◆紀州梅鶏のタルタル南蛮 ◆つ
～忘年会ご予約承り中～
こんにちは、赤坂うのあんです。 11月になりました。 今年も残すところ2ヶ月となり、どんどん寒くなりますので、皆さま体調にはお気をつけてお過ごしくださいませ。 さて、今年を締めくくる忘年会や宴会のご利用に赤坂うのあんはいかがでしょうか。 忘年会のご予約承っております。 お鍋の季節となりましたので、赤
【11月】霜月コース
こんにちは、赤坂うのあんです。 11月霜月コースのご案内です。 【3時間プレミアム飲み放題付き】 ■本日の先付 ■大和肉鶏の鳥刺 ■鶏燻製のシーザーサラダ ■紀州梅鶏モモ肉の炭火焼 ■大山鶏串焼3種 ■紀州梅鶏のタルタル南蛮 ■つみれ鍋又はカレー鍋 ■雑炊又はうどん 大和肉鶏をふんだんに使用。 大和
～台風の影響～
こんにちは、赤坂うのあんです。 いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。 先日の台風21号の影響で「紀州梅鷄」の入荷がしばらくございません。 当面の間代替えとしまして、「兵庫県産の丹波若鶏」を使用させていただきます。 ご迷惑お掛け致しますが、どうぞよろしくお願い致します。 &nb
秋の食材～秋刀魚～
こんにちは、赤坂うのあんです。 本日は旬な食材、秋刀魚が入荷しましたので、お知らせです。 秋刀魚は言うまでもなく秋を代表する魚です。 脂がのっていて美味しいのは北の海から三陸沖辺りまで南下してくる秋から晩秋にかけてです。 まさに今の時期です。 秋刀魚は780円でご提供しております。 食欲の秋、赤坂う
秋の食材～松茸～
こんにちは、赤坂うのあんです。 9月になりました。 涼しくなるかな？と思いましたが、まだまだ暑いですね。 残暑ももう少し続きそうですね さて、本日は秋の食材を仕入れましたので、お知らせです。 松茸 炭焼に土瓶蒸し、松茸御飯 1,400円でご提供しております。 ＜松茸豆知識＞ ■おいし松
～接待用個室 リフォームのお知らせ～
こんにちは、赤坂うのあんです♪ 8月も中盤に差し掛かってきました。 そろそろお盆休みですね。 最大で9連休の方がいるとか、、羨まし限りです。 皆様、気を付けてお過ごしくださいませ＾＾ 先日、接待に人気の個室の壁紙を新しく張り替えました。 すっきりとした個室となりました。 和灯が照らす、落ち着いた雰囲
ゴーヤ再入荷 本日のお勧め一品は･･･
こんにちは、赤坂うのあんです。 暑いですね、今年は本当に猛暑ですね。 そんな中、うのあん元気に営業しております。 ランチに、接待に、宴会に、皆さまご来店お待ちしております。 前回に引き続き、今回も「ゴーヤ」を仕入れました。 ◆ゴーヤと鶏のおろし和え ◆肉和え ◆ゴーヤチャンプル サッパリと、ゴーヤと